![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Carum_carvi_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-172.jpg/640px-Carum_carvi_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-172.jpg&w=640&q=50)
Karve
urt, krydderurt / From Wikipedia, the free encyclopedia
Karve (Carum carvi) er en toårig krydderurt i skjermplantefamilien. Den vokser vilt i tempererte deler av den nordlige halvkule, også i Norge. Den dyrkes i mange land, først og fremst for å utnytte karvefrøene. Historien som kulturplante går mange tusen år tilbake i tid. Som krydder er den en velkjent ingrediens i en rekke europeiske retter, i ost og i brennevin, for eksempel norsk akevitt. Den kan forveksles med andre planter i skjermplantefamilien, blant dem noen giftige. Den aromatiske oljen som utvinnes av frøene utnyttes i parfyme og i tradisjonell medisin.
Quick Facts Rike, Divisjon ...
Karve | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Nomenklatur | |||
Carum carvi L. | |||
Populærnavn | |||
Karve | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Planteriket | ||
Divisjon | Karplanter | ||
Klasse | Blomsterplanter | ||
Orden | Skjermplanteordenen | ||
Familie | Skjermplantefamilien | ||
Slekt | Karveslekta | ||
Økologi | |||
Habitat: | Terrestrisk | ||
Utbredelse: | Tempererte områder i Eurasia og Afrika. |
Close