Hvit pizza eller pizza bianca er en italiensk pizza uten tomatsaus. Tomatsausen er ofte erstattet av hvit saus, for eksempel laget av rømme,[1] pesto,[2] eller creme fraiche.[3] En typisk hvit pizza består av deig, olivenolje, løk og ost.[4]
Hvit pizza ble først laget i Roma.[4] Pizzaen ble laget enkelt, og minnet gjerne mer om brød enn pizza. Pizzaen ble ofte servert til skolebarn når de kom hjem fra skolen, før middag, eller som brød ved siden av annen mat, som pasta eller kjøttretter.[5]
Galleri
.jpg)
.jpg)
Referanser
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
