![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Oranges_and_orange_juice.jpg/640px-Oranges_and_orange_juice.jpg&w=640&q=50)
Appelsinjuice
From Wikipedia, the free encyclopedia
Appelsinjuice, eller appelsinjus, er råsaft som oppstår når en appelsin presses for væske. Appelsinjuice nytes over hele verden som en drikk, og i mange husstander er det en vanlig drikk til frokost.
Denne artikkelen trenger flere eller bedre referanser for verifikasjon. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Oranges_and_orange_juice.jpg/640px-Oranges_and_orange_juice.jpg)
Appelsinjuice inneholder mye vitamin C, og ett glass er nok til å dekke dagsbehovet til et menneske.[trenger referanse] I Norge og en rekke andre land er det industrielt fremstilt juice som dominerer. Blant disse skilles det mellom «ferskpresset juice» og juice laget fra konsentrat.
Juice er en beskyttet varebetegnelse i Norge, og merkeforskriftene krever at næringsinnholdet i produkter som betegnes juice er det samme som i den naturlige fruktsaften. Konsentrater kan tilsettes samme vannmengde som det som er fjernet, men ut over dette, tillates ingen tilsetningsstoffer som f.eks sukker eller konserveringsmidler i produkter som betegnes som juice.[trenger referanse]
Frukt- og bærprodukter med tilsetningsstoffer eller som ikke har fruktens naturlige og opprinnelige balanse mellom næringsstoffene betegnes som fruktnektar, limonade eller saft.