Triose

Triosar er monosakkarid som inneheld tre karbonatom.^[1] Det finst tre ulike former av sukkeret: L-glyseraldehyd og D-glyseraldehyd, som begge er aldotriosar sidan karbonylgruppa ligg ytst i kjeda, og dihydroksyaceton, som er ein ketotriose sidan karbonylgruppa ligg i midten.^[2]

D-glyseraldehyd er ein aldotriose sidan karbonylgruppa ligg ytst i kjeda.

Dihydroksyaceton er ein ketotriose sidan karbonylgruppa ligg i midten av kjeda.

Triosar er viktige for celleanding. Gjennom glykolyse blir fruktose-1,6-difosfat broten ned til glyseraldehyd-3-fosfat og dihydroksyacetonfosfat, som seinare gjev opphav til mjølkesyre og pyrodruesyre.