Tapas

Tapas er ein spansk mattradisjon som består av mange ulike smårettar eller snacks. Dei er tradisjonelt blitt selde på barar, og kan serverast varme eller kalde.^[1] Tapas er etterkvart blitt populært i mange andre land enn Spania, og kan også serverast på eigne tapasrestaurantar.

Tapas i Toledo.

Det finst eit utal ulike tapasrettar. Nokre vanleg typar er marinert ansjos, spansk omelett, patatas bravas og blekksprut i paprikasaus.^[1]

Galleri

• 
  Restaurant i Madrid.
• 
  Blekksprut i blekk.
• 
  Banderilla gilda
• 
  Morcilla-pølse.
• 
  Zamburriñas