From Wikipedia, the free encyclopedia
Ricotta er ein italiensk mysost, som opphaveleg har vorte laga av myse frå produksjon av saueost. Namnet ricotta kjem fra latin recocta, kokt ein gong til. Fersk ricotta er ein kvit, blaut, umodna ost som kan minne om cottage cheese i utsjånad. Han har ein mild, søtlig smak når han vert framstilt av fersk, søt myse.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
