![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Kantareller_%2528Cantharellus_cibarius%2529_i_Sala_kn_3868.jpg/640px-Kantareller_%2528Cantharellus_cibarius%2529_i_Sala_kn_3868.jpg&w=640&q=50)
Matsopp
From Wikipedia, the free encyclopedia
Matsopp er soppar ein kan eta.[1] Me definerer dei som etande med to kriterium: Dei inneheld ikkje gift og har ein smak som dei fleste menneske liker.[2] Mange etande soppar kan også innehalda nyttige mineral.[3][4]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Kantareller_%28Cantharellus_cibarius%29_i_Sala_kn_3868.jpg/640px-Kantareller_%28Cantharellus_cibarius%29_i_Sala_kn_3868.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Solingen_23.09.2017_Yellow_Foot_-_Craterellus_tubaeformis_%2837511448970%29.jpg/640px-Solingen_23.09.2017_Yellow_Foot_-_Craterellus_tubaeformis_%2837511448970%29.jpg)
Soppar ein kan eta varierer i storleik, utsjånad og smak. Dei har ikkje felles kjenneteikn, der bør soppsankarar kjenna dei karakteristiske trekka til kvar enkelt art, slik at dei er i stand til å trygt identifisera han.