Kveite
korn av planter i kveiteslekta / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kveite er fellesnamn for kornslaga av Triticum-slekta. Kveite er vår mest utbreidde kulturplante, frå Trøndelag til Sørøya på New Zealand, og i Kina frå havnivå til over 4000 m i Tibet. Kveite utgjer 40-50% av kaloriane i kosten i land frå Nord-Afrika til Sentral-Asia og har prega kulturen i landa i tusenvis av år. Kveite er nr 3 i produksjon etter mais og ris. Føremonen med kveiten framfor andre kornartar er bakeeigenskapane til gjæra brød. Kveite er den viktigaste kornarten i verdshandelen, pris og tilgang er av stor politisk betyding.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Triticum_monococcum0.jpg/320px-Triticum_monococcum0.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Wheat_field.jpg/170px-Wheat_field.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Illustration_Triticum_spelta0.jpg/640px-Illustration_Triticum_spelta0.jpg)
- Denne artikkelen handlar om kornslaget. For fisken, sjå fiskeslaget kveite.
Kjappe fakta
Kveite | |
Systematikk | |
Orden: | Grasordenen |
Familie: | Grasfamilien |
Underfamilie: | Pooideae |
Slekt: | Kveite Triticum |
Lukk