From Wikipedia, the free encyclopedia
Konservering vil seie å forlenge tida eit produkt, særleg mat, held seg. For konservering av dyrefôr, sjå: Ensilering. Døme på konserveringsmåtar for mat er salting, sylting, røyking, luting, graving, tørking, og nyare metodar som vakuumpakking og hermetisering.
Ein nesten ekstrem metode blir brukt på Nordvestlandet og i Nord-Noreg på sei. Gammelsalta sei eller raudsei. Småsei blir lagt i tynner med salt og blir liggande i 3 til 5 år.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.