![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Pepperoni_pizza.jpg/640px-Pepperoni_pizza.jpg&w=640&q=50)
Italiensk mat
From Wikipedia, the free encyclopedia
Italiensk mat varierer mykje etter kva region ein er i, men vert vanlegvis rekna som middelhavsmat. I Nord-Italia vert det brukt meir smør og andre meieriprodukt enn i Sør-Italia som brukar meir olivenolje. Døme på typisk italiensk mat er pizza, minestronesuppe og risotto. Døme på dessertar er panettone, tiramisu og cassata.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Pepperoni_pizza.jpg/640px-Pepperoni_pizza.jpg)