From Wikipedia, the free encyclopedia
Squash eller skvåsj (Cucurbita pepo) er ei grønsak i graskarslekta (Cucurbita). Ho kan bli gul, grøn eller lysgrøn og har om lag same form som ein agurk. Skalet kan vera mørkegrønt, grønstripa eller gult.
Squash blir hausta i umogen tilstand. Han kan etast rå eller varmebehandla, til dømes kokt eller steikt.
Ordet «squash» er ei kortform av narragansettordet asquutasquash, der asq tyder 'rå' og ash er ei fleirtalsending. På engelsk kan squash visa til fleire ulike graskar (frukt og plantar frå sleka Cucurbita).[1] Andre namn på grønsaka squash er zucchini (italiensk, tysk og engelsk, tyder 'lite graskar'), courgette (fransk, tysk og engelsk) og summer squash (engelsk).
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.