Z-hex-3-enal

Z-hex-3-enal, ook nog bekend onder zijn verouderde naam cis-3-hexenal en triviaal als blad-aldehyde, is een organische verbinding met de brutoformule ${\displaystyle {\ce {C6H10O}}}$, of met meer nadruk op zijn structuur: ${\displaystyle {\ce {CH3CH2CH=CHCH2CHO}}}$. Het is een onverzadigd aldehyde met een sterke geur van pas gemaaid gras en bladeren. Het is een kleurloze, heldere vloeistof.^[1][2]

Z-hex-3-enal
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van Z-hex-3-enal
Algemeen
Molecuul­formule	${\displaystyle {\ce {C6H10O}}}$
IUPAC-naam	(3Z)-hex-3-enal
Andere namen	(Z)-hex-3-enal cis-3-hexenal blad-aldehyde
Molmassa	98,145 g/mol
SMILES	O=CC\C=C/CC
InChI	1/C6H10O/c1-2-3-4-5-6-7/h3-4,6H,2,5H2,1H3/b4-3-
CAS-nummer	6789-80-6
PubChem	643941
Wikidata	Q158587
Fysische eigenschappen
Dichtheid	0,851 g/cm³
Kookpunt	126 °C
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde