Kippenmest

Kippenmest bestaat uit de uitwerpselen van kippen eventueel gemengd met strooisel. Kippen produceren geen vloeibare maar vaste urine. Het witte deel van de mest bestaat uit urine. De kippenmest bevat daarom in verhouding met stalmest veel ammoniak. In Nederland wordt per jaar ongeveer 1,2 miljoen ton kippenmest geproduceerd. Ongeveer de helft van de kippenmest wordt geëxporteerd.

Kippenmest kan gebruikt worden voor bemestingsdoeleinden, maar kan ook verbrand worden. In september 2008 werd in Moerdijk een elektriciteitscentrale gestookt met kippenmest in gebruik genomen.

Samenstelling

In tegenstelling tot kunstmest heeft kippenmest een wisselende samenstelling. De gemiddelde samenstelling van de mest in grammen per kg is:

Mestsoort	Water	Organische stof	Effectieve organische stof[1]	Stikstof	Fosforzuur	Kali	Magnesium	Kalk	Chloor
Droge hennenmest			188	21	17	11	4,5
Kalkoenenmest			232	27	21	20
Kippenstrooiselmest	400	350	230	21	26	15	4	34	6
Vleeskuikenmest			279	28	15	20	6

Voetnoten

1. De effectieve organische stof is de hoeveelheid organische stof die na 1 jaar nog in de grond aanwezig is.