Kam (anatomie)

Een kam midden op de kop van bepaalde hoendervogels (Galliformes) is een vlezig uitgroeisel, het duidelijkste aanwezig bij de kalkoen, de fazant en de gedomesticeerde kip. Men spreekt vaak van een hanenkam, omdat de kam bij mannelijke dieren groter is. De kam vormt een delicatesse in de gastronomie.

Vooral bij de huiskip komen door eeuwenlange selectie veel verschillende kamvormen voor.^[1]

enkelvoudige kam: de waaierachtige oervorm
bekerkam: een kam die uit twee halfrond lopende enkelvoudige kammen bestaat, die elkaar aan de voor- en achterkant raken
bladerkam: een kam die uit twee halfrond lopende enkelvoudige kammen bestaat, die elkaar enkel aan de achterkant raken
rozenkam of rozekam: een lage kam met wratachtige oppervlakte en een naar achter uitstekende doorn
erwtenkam: een zeer lage kam die uit drie knobbelige rijen bestaat
walnotenkam: een kam die als een halve walnoot op de schedel ligt
hoorntjeskam: een kam die uit twee kleine hoorntjes bestaat
aardbeienkam: een lage kam, die op een gehalveerde aardbei lijkt
hangkam: een enkelvoudige kam die afwisselend links en rechts zijdelings naar beneden hangt