Loading AI tools
Nederlands televisiekok en restaurateur (1941–2016) Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Johannes Franciscus (Joop) Braakhekke (Apeldoorn, 11 april 1941 – Amsterdam, 8 december 2016) was een Nederlandse televisiekok en restauranthouder.
| Joop Braakhekke | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
Joop Braakhekke in 2010 | ||||
| Volledige naam | Johannes Franciscus Braakhekke | |||
| Geboren | 11 april 1941 | |||
| Overleden | 8 december 2016 | |||
| Land |  Nederland | |||
| Beroep | Restaurateur, presentator | |||
| Jaren actief | 1993 - 2016 | |||
| (en) IMDb-profiel | ||||
| ||||
Braakhekke groeide op in Apeldoorn. Hij wilde eigenlijk acteur worden, maar ging uiteindelijk aan de slag als restaurateur. Na de middelbare school ging hij naar Parijs en Barcelona voor een culinaire carrière. In 1968 keerde hij terug in Nederland en ging werken als restaurateur: eerst in Apeldoorn in bistro Le Philosophe, later in Amsterdam in respectievelijk De Kersentuin, Le Garage en En Pluche. Met restaurant De Kersentuin behaalde hij met topkok Jon Sistermans een Michelinster.[1] Het restaurant was een begrip in Nederland.
Braakhekke presenteerde vanaf 1993 vijf jaar lang het populaire televisie-kookprogramma Kookgek. Hij schreef ook de kookboekenreeks Kookschrift van een kookgek en werd een bekende televisiepersoonlijkheid.
In 2006 was Braakhekke te zien in het Tien-programma Topkok, gepresenteerd door Caroline Tensen. Samen met chef-kok Robert Kranenborg gingen zij op zoek naar de beste amateurkok van Nederland.
In 2014 werkte Braakhekke aan een autobiografie. In datzelfde jaar was hij 25 jaar eigenaar van zijn restaurant Le Garage en zat hij 50 jaar in het vak.[2]
Vanaf 2014 kreeg Braakhekke steeds meer gezondheidsproblemen. In de zomer van 2014 onderging hij een succesvolle hartoperatie waarbij hij vijf bypasses kreeg. In 2015 werd bij hem alvleesklierkanker geconstateerd. Hij onderging een Whipple-operatie.[3] In mei 2016 werd hij genezen verklaard, maar in september bleek hij opnieuw alvleesklierkanker te hebben, nu met uitzaaiingen naar de longen en lever.[4] In oktober 2016 tekende hij samen met zijn partner Wim de akte van het geregistreerd partnerschap, op de afdeling oncologie van het VU Medisch Centrum in Amsterdam. Op 8 december 2016 overleed hij op 75-jarige leeftijd aan de gevolgen van de uitgezaaide alvleesklierkanker.[5] Op 15 december was de uitvaartdienst van Braakhekke in de Amsterdamse Vondelkerk. Daarna is hij in besloten kring begraven.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
