Gemberfamilie

De gemberfamilie (Zingiberaceae) is een familie van eenzaadlobbige planten. Deze familie is door eigenlijk alle systemen van plantentaxonomie erkend, en zo ook door Cronquist (1981), APG (1998) en APG II (2003).

Gemberfamilie
Curcuma alismatifolia
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: Eenzaadlobbigen Clade: Commeliniden Orde: Zingiberales
familie
Zingiberaceae Martinov (1820)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Gemberfamilie op Wikispecies
Portaal    Biologie

Wel was de familie in het verleden groter dan tegenwoordig. Tot voor enkele decennia werden ook de planten die nu gerekend worden tot de familie Costaceae bij deze familie ingedeeld. Het gaat niettemin nog steeds om een middelgrote familie met misschien meer dan duizend soorten verdeeld over een vijftigtal genera. Het zijn over het algemeen meerjarige kruiden, die etherische olie bevatten. De verspreiding is pantropisch.

Een aantal bekende soorten wordt gebruikt als culinair kruid, zoals gember (Zingiber officinalis), laos (Alpinia galanga), kurkuma (Curcuma longa), kardemom (Elettaria cardamomum) en kentjoer (Kaempferia galanga).

Externe links

• Zingiberaceae - in L. Watson and M.J. Dallwitz (1992 onwards). The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval. http://delta-intkey.com
• Zingiberaceae - in Stevens, P.F. Angiosperm Phylogeny Website. - Version 14, July 2017 [and more or less continuously updated since].
• Zingiberaceae in de Flora of North America
• Zingiberaceae in de Flora of China
• (en) Zingiberaceae in de NCBI Taxonomy Browser

Mediabestanden

Zie de categorie Zingiberaceae van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.