Loading AI tools
brood Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Fries suikerbrood (Fries: Fryske sûkerbôle, [’friskə ’sukrbɔ:lə]?) is wittebrood waarin korrels suiker zijn meegebakken. Naast tot 40% parel- of greinsuiker wordt er kaneel en soms ook gembersiroop aan toegevoegd. In Friesland werd het brood cadeau gegeven aan moeders die bevallen waren van een meisje. Kaneel en gember zou een helende werking hebben en sterker maken voor het moederschap.[1] Was het een jongetje, dan kreeg de moeder krentencake.
.jpg)
Het suikerbrood veranderde in de loop van de tijd van een rondbrood in een rechthoekige busbrood.[2]
Ook in andere delen van Nederland en in België wordt suikerbrood gebakken, zoals in de Nederlandse provincie Limburg en Noord-Brabant, klontjesmik geheten. Dit laatste bevat een kleinere hoeveelheid suiker (25%) en er wordt geen kaneel aan toegevoegd.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
