Loading AI tools
Duits goudsmid (1774-1852) Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Zie Oechsle (doorverwijspagina) voor andere betekenissen van Oechsle.
Christian Ferdinand Oechsle, (26 december 1774 – 17 maart 1852) was een Duitse goudsmid, wetenschapper en uitvinder.
Hij ontwikkelde een methode om het suikergehalte van een vloeistof te meten. In zijn voorbeeld bij druivensap of most. In de landen Duitsland, Zwitserland en Luxemburg wordt het gewicht van deze suikerhoudende vloeistoffen gemeten in de naar hem vernoemde eenheid "Grad Oechsle". De meting kan direct worden verricht met een hydrometer of indirect met een refractometer.
Suiker in sap verhoogt het soortelijk gewicht (dichtheid).
1 liter zuiver water = 1 kg = 0° Oechsle
1 liter druivensap (bijvoorbeeld ten behoeve van Auslese-wijn) = 1,085 kg = 85° Oechsle
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
