Loading AI tools
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ezelenbok is een Nederlands bier van hoge gisting.
Ezelenbok | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | SNAB | |||
Oorsprong | Duitsland | |||
Type | Dubbelbock | |||
Gisting | bovengisting | |||
Alcoholpercentage | 7,5% | |||
Graan | Münchener-, Caramünich-, pils- en chocolademout | |||
Hop | Hallertau-Hersbrücker | |||
Lagering | lagertanks | |||
Afwerking | niet gepasteuriseerd, nagisting op fles | |||
Kleur | roodbruin (90 EBC) | |||
Smaak | moutig, hoppig, bitter | |||
Bitterheidsgraad | 32 EBU | |||
Lijst van Nederlandse bieren | ||||
|
Het bier wordt gebrouwen in opdracht van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) te Purmerend in De Proefbrouwerij te Hijfte, België. Het is een roodbruin bier, type dubbelbock met een alcoholpercentage van 7,5% (16,9° Plato). Ezelenbok is tevens het basisbier van IJsbok, waarbij door de “vriesmethode” het alcoholpercentage verhoogd wordt.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.