![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Diacetyl-3D-balls.png/640px-Diacetyl-3D-balls.png&w=640&q=50)
Butaandion
chemische verbinding / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Butaandion of 2,3-butaandion is een natuurlijk bijproduct van de gisting. Het is een vicinaal diketon, de twee carbonylgroepen zitten direct naast elkaar. De nummer-aanduiding voor de naam is niet noodzakelijk, omdat het niet mogelijk is een diketon met 4 koolstofatomen op andere plaatsen dan de 2- en de 3-plaats van een carbonylgroep te voorzien.
Snelle feiten Structuurformule en molecuulmodel, Algemeen ...
Butaandion | |||||
---|---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | |||||
![]() | |||||
Structuurformule van butaandion | |||||
![]() | |||||
Molecuulmodel van butaandion | |||||
Algemeen | |||||
Molecuulformule | C4H6O2 | ||||
IUPAC-naam | butaan-2,3-dion | ||||
Andere namen | 2,3-butaandion, butadion, diacetyl, dimethylglyoxaal, dimethyldiketon | ||||
Molmassa | 86,0892 g/mol | ||||
SMILES | CC(=O)C(=O)C | ||||
CAS-nummer | 431-03-8 | ||||
PubChem | 650 | ||||
Wikidata | Q408916 | ||||
Beschrijving | Groengele vloeistof | ||||
Vergelijkbaar met | aceton, butanon | ||||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | |||||
| |||||
H-zinnen | H225 - H302 - H315 - H318 - H331 - H335 | ||||
EUH-zinnen | geen | ||||
P-zinnen | P210 - P261 - P280 - P305+P351+P338 - P311 | ||||
Fysische eigenschappen | |||||
Aggregatietoestand | vloeibaar | ||||
Kleur | groen-geel | ||||
Dichtheid | 0,990 g/cm³ | ||||
Smeltpunt | −2 tot −4 °C | ||||
Kookpunt | 88 °C | ||||
Vlampunt | 6 °C | ||||
Goed oplosbaar in | water | ||||
Brekingsindex | 1,394 | ||||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | |||||
|
Sluiten