Loading AI tools
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Barry Callebaut is de grootste chocoladefabrikant ter wereld. Het bedrijf werd opgericht via een fusie tussen de Belgische onderneming Callebaut en het Franse Cacao Barry. Het is nu gevestigd in Zürich, Zwitserland, en is actief in dertig landen. Het werd opgericht in zijn huidige vorm door Klaus Johann Jacobs.
Barry Callebaut | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
![]() | ||||
Beurs | SIX: BARN | |||
Grootaandeelhouders | Jacobs Holding AG (30,1%) Renata Jacobs (5%) (per 31 aug. 2023) | |||
Oprichting | 1996 | |||
Sleutelfiguren | Peter Feld (CEO) | |||
Land | ![]() | |||
Hoofdkantoor | Pfingstweidstrasse 60, Zürich | |||
Werknemers | 13.754 (2022/23) | |||
Producten | Chocolade | |||
Industrie | levensmiddelenindustrie | |||
Omzet/jaar | CHF 8,5 miljard (2022/23) | |||
Winst/jaar | CHF 443 miljoen (2022/23) | |||
Marktkapitalisatie | CHF 8,5 miljard (31 dec. 2022) | |||
Website | www. barry-callebaut.com | |||
|
De onderneming verkocht in het gebroken boekjaar 2022/23 zo'n 2,3 miljoen ton aan chocoladeproducten.[1] Barry Callebauts klantenbestand bestaat uit multinationals, nationale merkproducten en ambachtelijke gebruikers van chocolade (chocolatiers, patissiers, bakkers en cateraars). Europa en Noord-Amerika zijn de belangrijkste afzetmarkten, hier wordt ongeveer tweederde van de omzet behaald. De belangrijkste merknamen van het bedrijf zijn: Van Houten, Caprimo, Bensdorp, Le Royal en Satro Quality Drinks.[1]
Naast de fabricage doet het bedrijf ook onderzoek naar chocoladerecepten: in de afgelopen jaren hebben zij bijvoorbeeld tandvriendelijke chocolade gelanceerd: chocolade met een hoog niveau van antioxidanten (verkocht onder de merknaam Acticoa). Het onderzoekscentrum ligt in de Belgische gemeente Wieze.[2] In oktober 2021 werd een groot distributiecentrum geopend in Lokeren, dit heeft een investering gevergd van 100 miljoen euro.
Barry Callebaut heeft 66 productie-vestigingen in meer dan 30 landen en de producten worden verkocht in zo'n 140 landen. In het boekjaar 2022/23 telde het bedrijf ruim 13.000 medewerkers en had een jaaromzet van 8,5 miljard Zwitserse frank.[1] De belangrijkste grondstoffen die het verwerkt zijn cacaobonen, suiker en melkpoeder. Het boekjaar loopt van 1 september tot en met 31 augustus. De onderstaande figuur geeft een overzicht van cruciale operationele en financiële gegevens van de onderneming.
Jaar[3] | Verwerkte cacaobonen (×1000 ton) |
Verkoopvolume (×1000 ton) |
Totale omzet | Nettowinst (excl buitengewone posten) | Aantal werknemers |
---|---|---|---|---|---|
2006/07 | 442 | 1059 | 4107 | 207 | 7592 |
2007/08 | 471 | 1166 | 4815 | 209 | 7281 |
2008/09 | 542 | 1214 | 4880 | 227 | 7525 |
2009/10 | 570 | 4524 | 238 | 7550 | |
2010/11 | 538 | 1296 | 4554 | 259 | 5972 |
2011/12 | 574 | 1379 | 4829 | 241 | 6100 |
2012/13 | 671 | 1536 | 4884 | 230 | 8658 |
2013/14 | 941 | 1717 | 5866 | 255 | 9319 |
2014/15 | 926 | 1795 | 6242 | 240 | 9430 |
2015/16 | 898 | 1834 | 6677 | 219 | 9898 |
2016/17 | 926 | 1914 | 6805 | 263 | 10.528 |
2017/18 | 956 | 2036 | 6948 | 357 | 11.570 |
2018/19 | 1002 | 2140 | 7309 | 395 | 12.257 |
2019/20 | 983 | 2096 | 6893 | 319 | 12.335 |
2020/21 | 988 | 2192 | 7208 | 385 | 12.783 |
2021/22 | 1000 | 2307 | 8092 | 429 | 13.418 |
2022/23 | 991 | 2281 | 8471 | 443 | 13.754 |
De aandelen van het bedrijf staan genoteerd op de Zwitserse aandelenbeurs. Per 31 augustus 2019 waren de grootste aandeelhouders Jacobs Holding AG, met een belang van 40,1%, en Renata Jacobs (5,0%). In november 2019 verkocht Jacobs Holdings AG zo'n 10% van zijn belang waarmee de free float op de beurs is gestegen van 42,5% naar 54,9%.[4]
Cacao Barry werd opgericht door Charles Barry in Frankrijk in 1842. De oprichter van het bedrijf reisde naar Afrika op zoek naar een selectie van cacaobonen, die hem in staat zou stellen om chocolade te maken. Alexandre Lacarré nam in 1923 de leiding over en voerde een aantal ambitieuze projecten door. In 1963 creëerde het bedrijf "Baking Sticks" en tegelijkertijd de chocoladecroissant ("pain au chocolat").
Callebaut was een Belgisch bedrijf, opgericht in 1850 door Eugenius Callebaut en begon als een brouwerij in Wieze, België, waar anno 2021 ook het onderzoekscentrum is gevestigd. De brouwerij begon met de productie van chocoladerepen in 1911 en stapte snel volledig over op de productie van chocolade.
In 1996 hebben de Belgische chocoladeproducent Callebaut en het Franse Cacao Barry Chocolate Company hun krachten gebundeld, waardoor een nieuw bedrijf ontstond: Barry Callebaut. Het bedrijf zette in op groei door middel van overnames en activiteiten te starten in landen waar het geen vestigingen had.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.