जरिङ्गो
From Wikipedia, the free encyclopedia
जरिङ्गो तरकारी वा अचारको रूपमा प्रयोग हुने एक प्रकारको साग हो। यसको पात हरियो र ठूलो हुन्छ। यसको सागमा केही मादक पदार्थको मात्रा रहने भएकोले यसलाई उसिनेर वा नून बेसारमा मोलेर पानी फ्याँकेर मात्र पकाइन्छ।
छरितो तथ्यहरू जरिङ्गो, वैज्ञानिक वर्गीकरण ...
जरिङ्गो | |
---|---|
फल लागेको जरिङ्गो | |
वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
(श्रेणीविहीन): | |
(श्रेणीविहीन): | Eudicots |
(श्रेणीविहीन): | Core eudicots |
गण: | Caryophyllales |
कुल: | Phytolaccaceae |
वंश: | Phytolacca L.[1] |
प्रजाति | |
२५ देखि ३५ प्रजाति | |
पर्याय | |
Pircunia Bertero ex Ruschenb.[1] |
बन्द गर्नुहोस्
जरिङ्गो नेपालका पूर्वी र मध्य पहाडी क्षेत्रमा पाइन्छ। जरिङ्गो राई तथा लिम्बु जातिको सांस्कृतिक तरकारीको रूपमा पनि परिचित छ।[2]