From Wikipedia, the free encyclopedia
Pic (Jawi: ڤيچ), persik (Jawi: ڤرسيك) atau nama saintifiknya Prunus persica[1] ialah pokok buah dalam order Prunus cabang Prunoideae family Rosaceae yang bertaburan asal dari China.
Pic Persik | |
---|---|
Pic baka Autumn Red dibelah dua | |
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Order: | |
Keluarga: | |
Genus: | |
Subgenus: | Amygdalus |
Spesies: | P. persica |
Nama binomial | |
Prunus persica (L.) Batsch | |
Buah ini terbahagi kepada dua jenis yang dibezakan dari penampilan luarnya: pic yang mempunyai kulit dirasa berbulu (trikoma), dan nektarin yang berkulit licin dan berkilau,[1] kedua-dua jenis ini hasil daripada mutasi suatu gen tunggal (MYB25) yang bertanggungjawab atas pembentukan trikoma.[2][3]
"Persik" adalah serapan Belanda: perzik diakar daripada ungkapan bahasa Latin Persicum malum iaitu "epal Parsi"[4][5] kerana ia dipercayai dibawa dari melalui perdagangan Mediterranean. Asal ini turut memberi nama saintifik ia, Prunus persica. "Pic" pula serapan bahasa Inggeris: peach yang datang dari akar yang sama melalui pêche dalam bahasa Perancis.[5]
Pokok ia jenis meluruh yang membesar sehingga 4–10 m (13–33 ka) tinggi.
Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz) | |
---|---|
Tenaga | 165 kJ (39 kcal) |
Karbohidrat | 9.5 g |
- Gula | 8.4 g |
- Serabut diet | 1.5 g |
Lemak | 0.3 g |
Protein | 0.9 g |
Vitamin A setara | 16 μg (2%) |
Folat (vit. B9) | 4 μg (1%) |
Vitamin C | 6.6 mg (8%) |
Besi | 0.25 mg (2%) |
Kalium | 190 mg (4%) |
Peratusan dianggarkan menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa. Sumber: USDA Nutrient Database |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.