Kundur

From Wikipedia, the free encyclopedia

Kundur

Kundur, kundur cina, kundur jawa, beligu atau remigu (nama botani: Benincasa hispida)[2] ialah spesies pokok menjalar tunggal dalam genus Benincasa. Ia tumbuh asli di Asia Tenggara dan Asia Selatan.[3]

Fakta Segera Pengelasan saintifik, Nama binomial ...
Kundur
Thumb
Buah kundur yang hampir masak
Pengelasan saintifik
Alam:
Plantae
(tanpa pangkat):
Tracheophyta
(tanpa pangkat):
Angiospermae
(tanpa pangkat):
Eudikotiledon
(tanpa pangkat):
Rosids
Order:
Cucurbitales
Keluarga:
Cucurbitaceae
Genus:
Benincasa

Savi
Spesies:
B. hispida
Nama binomial
Benincasa hispida
(Thunb.) Cogn.
Sinonim[1]
Senarai
    • Benincasa cerifera Savi
    • Benincasa cylindrica Ser. nom. inval.
    • Benincasa pruriens (Parkinson) W.J.de Wilde & Duyfjes nom. inval.
    • Benincasa vacua (F.Muell.) F.Muell.
    • Cucurbita alba Roxb. ex Wight & Arn.
    • Cucurbita farinosa Blume
    • Cucurbita hispida Thunb.
    • Cucurbita littoralis Hassk.
    • Cucurbita pruriens Parkinson nom. inval.
    • Cucurbita pruriens Seem.
    • Cucurbita vacua F.Muell.
    • Cucurbita villosa Blume
    • Gymnopetalum septemlobum Miq.
Tutup

Di India Utara, ia dipotong dadu dan disira untuk menghasilkan halwa yang jernih dan manis sering kali dengan perisa air mawar. Dalam bentuk ini ia tahan dan ditinkan dan dijual keseluruh dunia dalam bentuk ditinkan. Di India Selatan, ia boleh dimasak kari.

Peristilahan

Nama kundur (Jawi: ‏‏كوندور‎‎‎‎) diturunkan daripada akar Melayu-Polinesia *kunduʀ.[4]

Nama beligu (Jawi: ‏بليڬو‎‎) dipinjamkan daripada kata bahasa Jawa ꦧ꧀ꦭꦶꦒꦺꦴ bligo.[5]

Botani

Sulur paut pokok kundur tebal dan kasar. Daun-daunnya besar dengan ukuran 4–12 inci (10–30 cm) panjang.[3][6]

Thumb
Bunga kundur.

Bunga pokok kundur muncul pada awal musim bunga dari bulan Jun hingga bulan September. Kuntum-kuntum bunga kundur tumbuh dari ketiak daun dengan garis pusat 6 hingga 12 sm dan kelopak berwarna kuning.[2][7]

Buah

Putik buah kundur muda berbentuk bulat dengan ukuran 50–60 sm lebar dan 10–25 sm panjang dan kulit yang berbulu halus. Buah kundur yang masak menggugurkan bulu-bulunya[6][8] dan membentuk lapisan lilin yang mudah ditanggalkan.[2][9][8] Buah kundur mampu membesar sehingga sepanjang 1-2 meter.

Isi buahnya manis, ranggup dan berair. Ia mengandungi biji berwarna putih atau kuning.[6]

  • Thumb
    Buah kundur muda dua minggu selepas berbunga
  • Thumb
    Biji-biji kundur

Galeri

  • Thumb
    Buah kundur. Diameter buluh adalah sekitar 2 sm.

Rujukan

Pautan luar

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.