![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Manihot_esculenta_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg/640px-Manihot_esculenta_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg&w=640&q=50)
Ubi kayu
From Wikipedia, the free encyclopedia
Ubi kayu, ubi benggala, ubi belanda, ubi gajah, ubi jenderal, ubi perancis, ketela kayu, singkung atau singkong (nama botani: Manihot esculenta sin. Manihot utilissima)[3][2] ialah spesies tumbuhan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae[3] yang terkenal sebagai sumber utama karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Ubi kayu dikatakan berasal dari bahagian tropika Amerika Selatan tetapi kini taburannya hampir di semua kawasan tropika seluruh dunia.
Fakta Segera Pengelasan saintifik, Nama binomial ...
Ubi kayu | |
---|---|
![]() | |
Gambar ubi kayu dari Koehlers Medizinischepflanzen | |
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
(tanpa pangkat): | |
Order: | |
Keluarga: | Euphorbiaceae |
Genus: | Manihot |
Spesies: | M. esculenta |
Nama binomial | |
Manihot esculenta Crantz[1] | |
Sinonim[1][2] | |
|
Tutup
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Manihot_esculenta_MHNT.BOT.2004.0.508.jpg/640px-Manihot_esculenta_MHNT.BOT.2004.0.508.jpg)
Ubi ini ialah sumber karbohidrat makanan beriklim tropika ketiga terbesar di dunia selepas padi dan jagung.[4][5][6]