Tart lemon

Tart lemon adalah hidangan pencuci mulut, sejenis tart. Ia mempunyai cengkerang pastri dengan perisa lemon.

Tart lemon
Jenis	Tart
Tempat asal	Perancis
Bahan utama	Cengkerang pastri, perisa lemon
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Di United Kingdom, tart lemon terdiri daripada bekas pastri yang mengandungi kastard lemon panggang (biasanya terdiri daripada telur, gula, jus lemon dan krim). Biasanya resipi termasuk membakar roti sebelum menambah kastard. Kadang-kadang tart itu disapu dengan gula aising sebelum disajikan.^[1][2][3][4] Sebagai alternatif, pengisian lemon boleh dimasak dalam periuk dan kemudian ditambahkan ke dalam bekas pastri.^[5]

Rujukan

Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Tart lemon.

1. "Lemon Tart". Dicapai pada 4 January 2015.
2. "BBC - Food - Recipes : Tarte au citron". Dicapai pada 4 January 2015.
3. "Thick Lemon Tart". Delia Online. November 9, 2015.
4. "Mary Berry". Dicapai pada 4 January 2015.
5. Waitrose Limited. "Heston's Lemon tart". Dicapai pada 4 January 2015.