![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Mechoui.jpg/640px-Mechoui.jpg&w=640&q=50)
Masywi
From Wikipedia, the free encyclopedia
Masywi atau mashwi (disebut [masy.wi], serapan Arab: مشوي, rumi: masywīcode: ar is deprecated daripada perkataan شوى syawā "memanggang",[1] Perancis: méchouicode: fr is deprecated [2]) adalah sebarang daging lazimnya bebiri yang dewasa atau anak yang dibakar dalam suatu alat seumpama barbeku di atas api bara.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Mechoui.jpg/640px-Mechoui.jpg)
Hidangan ini sangat popular di Afrika Utara, di mana ia mempunyai jenis-jenis hidangan tersendiri mengikut negara - di Algeria dan Maghribi, istilah méchoui "merujuk kepada cara memasak seekor bebiri yang dimasak secara seekor pada pencucuk". Di Tunisia pula, sebarang daging atau ikan boleh dikira dimasak dengan cara ini.