From Wikipedia, the free encyclopedia
Lentil (Lensa culinaris) ialah kekacang yang boleh dimakan. Ia adalah lebat tumbuhan tahunan belukar daripada keluarga kekacang, yang terkenal dengan benih berbentuk kanta. Ia kira-kira 40 cm (16 in) tinggi, dan benih tumbuh dalam pod, biasanya dengan dua benih dalam setiap satu pod.
| Lentil | |
|---|---|
 | |
| Lentil | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Subkeluarga: | Faboideae |
| Tribus: | Vicieae |
| Genus: | Lens |
| Spesies: | L. culinaris |
| Nama binomial | |
| Lens culinaris Medikus | |
Dalam masakan Asia Selatan, lentil belah (sering dikeluarkan sekamnya) dikenali sebagai lentil. Biasanya dimakan dengan nasi atau roti, lentil merupakan makanan ruji di seluruh negeri di India, Sri Lanka, Pakistan, Bangladesh dan Nepal. Sebagai tanaman pangan, kebanyakan pengeluaran dunia datang dari Kanada, India dan Australia.
| Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Tenaga | 1,477 kJ (353 kcal) |
| Karbohidrat | 63 g |
| - Gula | 2 g |
| - Serabut diet | 10.7 g |
| Lemak | 1 g |
| Protein | 25 g |
| Air | 8.3 g |
| Tiamina (vit. B1) | 0.87 mg (76%) |
| Riboflavin (vit. B2) | 0.211 mg (18%) |
| Niasin (vit. B3) | 2.605 mg (17%) |
| Asid pantotenik (B5) | 2.14 mg (43%) |
| Vitamin B6 | 0.54 mg (42%) |
| Folat (vit. B9) | 479 μg (120%) |
| Vitamin C | 4.5 mg (5%) |
| Kalsium | 56 mg (6%) |
| Besi | 6.5 mg (50%) |
| Magnesium | 47 mg (13%) |
| Fosforus | 281 mg (40%) |
| Kalium | 677 mg (14%) |
| Natrium | 6 mg (0%) |
| Zink | 3.3 mg (35%) |
| Link to Full USDA Database entry Peratusan dianggarkan menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa. | |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
