Gorengan
From Wikipedia, the free encyclopedia
Gorengan (Jawi: ݢوريڠنcode: ms is deprecated )[1] atau goreng tepung ialah hidangan masakan melibatkan pencelupan makanan dalam adunan tepung dan air sebelum kemudiannya digoreng dengan minyak yang banyak yakni "digoreng celup". Cucur boleh juga digolongkan dalam teknik ini[2] walaupun ia lebih kepada penyuduan adunan dalam kepingan kecil yang digoreng. Hasil penggorengan ini disajikan sebagai pencuci mulut, hidangan sampingan ataupun hidangan utama.
Kandungan rencana ini berkait dengan makanan. |
Fakta Segera Nama alternatif, Jenis ...
Gorengan | |
---|---|
Nama alternatif | Goreng tepung |
Jenis | Donut |
Bahan utama | Bater |
Cara penyediaan | Goreng celur |
sunting · sunting di Wikidata |
Tutup
Di kebanyakan negara Asia Tenggara seperti di Malaysia dan Indonesia, terdapat banyak jenis makanan yang digoreng celup seperti pisang, cempedak, nangka dan pelbagai bahan lain di gerai-gerai yang sering mempunyai kuali besar berisi minyak banya