From Wikipedia, the free encyclopedia
Bollo ialah sejenis ban yang popular di Amerika Latin, diperbuat daripada jagung, yuca atau kentang. Variasi dimakan di masakan Colombia, masakan Cuba (Tamal de maíz solamente) dan masakan Panama. Bollo jagung dan yuca ialah makanan asli dari pantai Caribbean di Colombia dan Panama, biasanya direbus dalam daun.[1] Persiapan ini serupa dengan humita Andes, hallaquita Venezuela dan pamonha Brazil.[2]
Bollo | |
---|---|
Jenis | Roti |
Tempat asal | Colombia |
Kawasan/rantau | Amerika Latin |
Masakan berkaitan | Colombia, Panama, Kuba |
Bahan utama | Yuca, jagung atau kentang |
sunting · sunting di Wikidata |
Di Colombia, bollo dijual oleh penjual jalanan di sepanjang pantai Colombia, serta di kedai dan pasar raya. Ia biasanya disajikan untuk sarapan denan iringan keju.
Bollo Panollia digambarkan sebagai sejenis tamale.[3][4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.