![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Naan_shiva.jpg/640px-Naan_shiva.jpg&w=640&q=50)
നാൻ (റൊട്ടി)
ഭക്ഷണ വിഭവം / From Wikipedia, the free encyclopedia
മാവ് കുഴച്ച് വച്ചതിനു ശേഷം പുളിപ്പിച്ചെടുത്ത് തന്തൂരിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്ന ഒരു റൊട്ടിയാണ് നാൻ[1] മദ്ധ്യപൂർവേഷ്യ, മദ്ധ്യേഷ്യ ദക്ഷിണേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഭക്ഷണവിഭവമാണിത്[2][3][4]
വസ്തുതകൾ Origin, ഉത്ഭവ സ്ഥലം ...
![]() | |
Origin | |
---|---|
ഉത്ഭവ സ്ഥലം | Central Asia and South Asia with regional variations. |
Details | |
Course | Main, served with curries and gravies and soup |
Serving temperature | Hot, room temperature |
പ്രധാന ചേരുവ(കൾ) | Wheat flour (e.g. atta, maida), water, yeast, cooking fat (e.g. butter, ghee), yogurt, milk (optional) |
അടയ്ക്കുക