മൊട്ടക്കൂസ്
From Wikipedia, the free encyclopedia
ഇലക്കറികളിൽ പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് മൊട്ടക്കൂസ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്. വളരെയധികം പ്രചാരത്തിൽ ഉള്ള പച്ചക്കറിയാണിത്. ചെറിയ ഒരു തണ്ടിനുമുകളിലായി ഇലകൾ ഗോളാകൃതിയിൽ അടഞ്ഞ് ഇരിക്കുന്നതാണ് കാബേജിന്റെ രൂപം. പച്ച നിറമാണ് കാബേജിന്. എന്നാൽ ചുവപ്പും പർപ്പിളും നിറങ്ങളിൽ ചിലപ്പോൾ കാബേജ് കാണപ്പെടാറുണ്ട്.
വസ്തുതകൾ കാബേജ്, Species ...
കാബേജ് |
---|
Cabbage and its cross section |
Species |
Brassica oleracea |
Cultivar group |
Capitata Group |
Origin |
Mediterranean, 1st century |
Cultivar group members |
White cabbage (capitata var. alba L.)
|
അടയ്ക്കുക