From Wikipedia, the free encyclopedia
Соин сос (соја-сос) — основна состојка на јапонското, кинеското и генерално азиското кулинарство.[1][2] Соиниот сос е зачин направен од ферменитирана смеса преварени зрна на соја, житарици, солен воден растовор и Aspergillus oryzae или Aspergillus sojae.[3] Соиниот сос во својот сегашен облик потекнува од Кина, во кој е направен во II век п.н.е...[4][5][6][7] Од Кина се проширил во Источна и Југоисточна Азија, каде се користи за готвење како зачин.[8]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.