Каноли

Каноли
Вид	Колач
Регион или држава	Сицилија
Главни состојки	за пржено тесто, фил од рикота
Варијанти	Kannoli (Малта); Kanojët (Албанија)
	Cookbook: Каноли на Викикниги Податотеки поврзани со Media: Каноли на Ризницата;

Каноли се италијански колачи кои потекнуваат од Сицилија и се дел од нејзината традиционална кујна.^[2]^[3] Традиционалните каноли се полнат со крем, засладени и премачкани со цимет, рижото сирење, а содржат и сечкани ореви.

Кратки факти Вид, Регион или држава ...

Затвори

Каноли потекнува од Палермо и Месина и од секогаш се подготвувале како десерт.^[4] Постојат слични десерти и во блискоисточната традиција, кои биле популарни колачи во исламскиот свет. Постојат тврдења дека каноли почнале да се подготвуваат на Сицилија од муслимански мигранти.^[5]

[1]
„Homemade Cannoli“. Food Network (англиски). Посетено на 20 February 2023.
[2]
Gangi, Robert (2006). „Cannoli“. bestofsicily.com.
[3]
„The Cannoli of Piana degli Albanesi“. A Taste of Travel.
[4]
„Scatti di gusto - 30 cannoli siciliani perfetti per un tentativo di classifica definitiva“. Scatti di Gusto.
[5]
Paul H. Freedman (2007). Food: The History of Taste (illustrated. изд.). University of California Press. стр. 159. ISBN 9780520254763.

Каноли на Ризницата ^?

[1] [1]
„Homemade Cannoli“. Food Network (англиски). Посетено на 20 February 2023.

[2] [2]
Gangi, Robert (2006). „Cannoli“. bestofsicily.com.

[auto-3] [3]
„The Cannoli of Piana degli Albanesi“. A Taste of Travel.

[4] [4]
„Scatti di gusto - 30 cannoli siciliani perfetti per un tentativo di classifica definitiva“. Scatti di Gusto.

[5] [5]
Paul H. Freedman (2007). Food: The History of Taste (illustrated. изд.). University of California Press. стр. 159. ISBN 9780520254763.

[2]

[3]

[1]

[4]

[5]

Каноли

Wikiwand in your browser!

Wikiwand in your browser!

Историја

Наводи

Надворешни врски