From Wikipedia, the free encyclopedia
Хамбургер (англиски: hamburger, скратено: бургер) — вид сендвич што се состои од сплескано ќофте од мелено месо, кое се става во кружен леб исечен на два дела.[1][2] Хамбургерите често доаѓаат со различни сосови, најчесто кечап, мајонез и сенф. Обично се додаваат гарнири како марула, домати, кромид, кисели краставички и сирење. Хамбургерот прелиен со сирење се нарекува чизбургер. Традиционално се продава во сендвичари, но се наоѓа и во некои врвни ресторани. Постојат многу меѓународни и регионални разновидности на хамбургерот.
Постојат многу теории за потеклото на хамбургерот.[3] Според некои истражувачи, јадењето било популарно во Хамбург до 1869 г. под името „Rundstück warm“ (топло лепче) и го јаделе многу емигранти на пат кон Америка.[4] Според други, хамбургерот првпат бил создаден во Америка во 1900 г. од дански имигрант во Њу Хејвен, Конектикат.[5] Противниците на оваа изјава сметаат дека градот Хамбург во Германија е родното место на хамбургерот и неговиот откривач — Ото Квазе.[6] Меѓутоа, сендвичот добил национална озлогласеност по трговскиот саем во Сент Луис во 1904 г. Спорот за основачот продолжува до ден-денес.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.