Васаби
From Wikipedia, the free encyclopedia
{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/{{автотаксономија/Предлошка:Автотаксономија/Eutrema|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}} |machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}} |machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}|machine code=parent}}
Васаби Јапонски рен | |
---|---|
Научна класификација [ у ] | |
Непознат таксон (попр): | Eutrema |
Вид: | Васаби Јапонски рен |
Научен назив | |
Eutrema japonicum (Miq.) Koidz. | |
Синоними | |
|
Васаби (јапонски: 山葵 или ワサビ, од јап. 和佐比, [wásàbì]; науч. Eutrema japonicum или Wasabia japonica) или јапонски рен — вид повеќегодишно тревно растение од родот Eutrema од семејството Brassicaceae. Растението е познато како „јапонски рен“, но всушност не е рен, иако е поврзано со него (и двата рода припаѓаат на исто семејство). Зачините направени од неговиот ризом исто така се нарекуваат васаби и широко се користат во јапонската кујна.[1] Бидејќи васабито е тешко за одгледување, овој скап производ надвор од Јапонија обично се заменува со мешавина од рен (кој Јапонците понекогаш го нарекуваат „западен васаби“), синап и зелена прехранбена боја.[2][3]