![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Red_and_white_wine_12-2015.jpg/640px-Red_and_white_wine_12-2015.jpg&w=640&q=50)
Anggur (minuman)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Anggur (atau populer disabuik juo dalam bahaso Inggirih: wine) adolah minuman baalkohol nan tabuek dari fermentasi buah anggur.[1] Basobok adonyo kasaimbangan kimia alami, anggur dapek bafermentasi tanpa tambahan gulo, asam, enzim, aia atau nutrisi lainnyo. Dalam proses fermentasi, ragi akan mangkonsumsi kanduangan gulo dari anggur dan mangubahnyo manjadi etanol saroto karbon dioksida. Variasi nan babedo dari jinih anggur dan ragi akan manghasilkan jinih wine nan babedo. Variasi tasabuik dapek dihasilkan dari interaksi kompleks antaro pakombangan biokimia anggur, reaksi nan talibek pado proses fermentasi, lingkungan fermentasi (karakteristik khusus nan dihasilkan dari lingkungan geografis, geologi, iklim bahkan genetic tanaman anggur).
Untuak anggur sebagai buah, caliak Anggur.
Fakta Singkat Karakteristik, Jinih ...
![]() | |
Karakteristik | |
---|---|
Jinih | fermented alcoholic beverage (en) ![]() ![]() ![]() |
Bahan | anggur merah (id) ![]() ![]() ![]() ![]() |
Warono | merah (id) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Tutup
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Israeli_Wine_Bottles_007.jpg/640px-Israeli_Wine_Bottles_007.jpg)