From Wikipedia, the free encyclopedia
Brusketa[1] (itāļu: bruschetta, IPA: [bruˈsketta], no bruscare — ‘cept uz oglēm’) ir tradicionāla itāļu uzkoda. Pagatavo no grauzdētas maizes (parasti čabatas), ko ieziež ar ķiploku un olīveļļu; bieži vien papildina ar tomātiem, prošuto šķiņķi, baziliku, mocarellu, olīvām u.c sastāvdaļām. Lieto kā antipasto pirms pamatēdiena vai kā atsevišķu uzkodu.[2]
Ar nosaukumu Bruschette tiek tirgotas arī kaltētas fasētās uzkodas.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
