Flija
From Wikipedia, the free encyclopedia
Flija (arī fli un flia) ir albāņu, arī balkānu ēdiens.[1][2] Flija sastāv no vairākām kārtām, kas līdzinās crêpe un tiek apsmērētas ar krēmu, parasti pasniegta ar skābo krējumu.
Šis raksts ir izolēts. Uz to nenorāda neviens cits raksts. Lūdzu, palīdzi uzlabot šo rakstu, pievienojot uz to saites no saistītiem rakstiem. Diskusijā var parādīties dažādi ieteikumi. Vairāk lasi lietošanas pamācībā. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Flija-Eat.jpg/220px-Flija-Eat.jpg)
Flijai nepieciešamas vienkāršas sastāvdaļas: milti, ūdens, sviests, jogurts un sāls. Galvenās sastāvdaļas (miltus, ūdeni un sāli) samaisa kopā, līdz tās kļūst līdzīgas pankūku mīklai. Mīklas kārtas tiek ceptas, izmantojot sfērisku metāla vāku, sauktu par sač.