![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/MielCristalizada.jpg/640px-MielCristalizada.jpg&w=640&q=50)
Medus
From Wikipedia, the free encyclopedia
Medus – saldus, tąsus skystis, bičių gaminamas iš žieduose esančio nektaro. Tai natūralus saldiklis. Medaus pagrindą sudaro ir saldų skonį suteikia jame esanti gliukozė ir fruktozė.[1][2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/MielCristalizada.jpg/640px-MielCristalizada.jpg)
Nektaras į bičių medaus skilvelį patenka susimaišęs su seilėmis, ir čia nektare esanti sacharozė yra veikiama fermentų ir skyla į gliukozę ir fruktozę. Perdirbtą nektarą bitės supila į korių akutes, kur jis pilnai subręsta ir tampa medumi.