![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Lox_and_baked_salmon_salad.jpg/640px-Lox_and_baked_salmon_salad.jpg&w=640&q=50)
Loksas
From Wikipedia, the free encyclopedia
Loksas (angl. lox) – pasūdyta lašišos filė. Paprastai būna supjaustytas plonomis (<5 mm) juostelėmis, dažniausiai valgomas ant didriestainių, dažnai kartu su baltuoju sūriu ir kapariais.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Lox_and_baked_salmon_salad.jpg/640px-Lox_and_baked_salmon_salad.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Bagels%27n%27Lox.jpg/640px-Bagels%27n%27Lox.jpg)
Loksas yra svarbi aškenazių virtuvės dalis, tad šis patiekalas kartu su pavadinimu į JAV pateko kartu su žydų emigrantais iš Rytų Europos.[1][2]