Pizza margherita
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La pizza Margherita a l’è la tipica pizza napolitana, condida con tomates, mozzarella (per tradizion a l’è doperàa el fior de latt, e minga la mozzarèlla de bufala), [1], basilich frèsch, saa e òli; a l’è, insèma a la pizza marinara, la pizza italiana pussée famosa.
Ulteriori informazioni Origen, Pòst d'origen ...
Pizza Margherita | |
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Origen | |
Pòst d'origen | Italia |
Region | Campania |
Spantegament | tutt el mond |
Creaa de | Raffaele Esposito |
Dettaj | |
Categoria | piatt unegh |
Ingredient principaj | per l'impast: farina de gran tender (tipo 0 o 00 , o un messedozz de tucc e duu), levaa naturall o levaa de birra, saa e aqua. Condiment: tomates, fior de lacc, basilegh fresch, saa, oeuli |
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La rappresenta de sigur el simbol per antonomasia (intra i tanti gust) del patrimòni cultural e gastronòmich italian, l’è voramai cognossuda in tutt el mond e in tucc i sò variant grazie a la soa fama.