![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Marjolaine_2016_20.jpg/640px-Marjolaine_2016_20.jpg&w=640&q=50)
Mortadella
From Wikipedia, the free encyclopedia
La mortadella a l'è un salum fad su de carna de porscell che l'è triada in manera fina, fada stagionà e mituda insema a aroma e cubet de lard. Tradizzionalment a l'è aromatizad cont el pever, ma incoeu l'è spantegad anca el pistacc. Se pensa che la gh'ha origin a Bologna, ma incoeu l'è spantegada in tut el mond.
![]() |
Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda |
Quell articol chì l'è domà un sbozz. Se violter sii bon de metegh dent un quaicoss pussee, preocupeves minga e provegh. Inscì de havégh un'ideja de tucc i alter sbozz, vardee chinscì. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Marjolaine_2016_20.jpg/640px-Marjolaine_2016_20.jpg)