Emil Christian Hansen (* 8 de màgio del 1842 - † 27 de óst del 1909) l'è stat en fiziòlogo e micòlogo danés specializàt sö la fermentasiù e söl leàt. Endel'an 1876 el g'ha insìt 'na medàia dóra per en sò stüde sura i fóns.
|
|
Chest artícol a l'è scricc in Lumbàrt, ortograféa orientàl unificàda. |
L'è stat töt dét a la fàbrica de bira de la Carlsberg e l'l g'ha fat dele ricérche endèi laboratóre de Copenhagen. Con chèsti stüde l'è riàt a scopréser che 'l leàt che i éra dré a doprà l'ìa cumpunìt de dièrsi tìpi de microorganìsmi. Lü l'è riàt a izolà le cèlule de 'n tìpo apéna a e cultiàle 'n laboratóre per fàle crèser e isé ìga en tìpo de leàt pùro. El microorganìsmo izolàt l'è stat denuminàt Saccharomyces carlsbergensis e al dé d'encö l'è amò chèl che se dopèra per la prudusiù de la bìra a bàsa fermentasiù de tipo lager. Modell:DEFAULTSORT
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
