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Carna de can
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La carna de can a l'è on mangià consumaa in vari paes del mond, in dove ona quai razza de can a hinn levaa-sù propri per vess mazzaa. Storegament, la carna de can la se majava in tant part del mond comè in de l'Asia orientala e sudorientala, in de l'Africa occidentala, in Europa, in de l'Oceania e in di Americh[1]. In del secol XXI, la carna de can a l'è majada in tant part de la Cina[2], de la Corea[3] e del Vietnam[4].
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Gaegogi-01.jpg/640px-Gaegogi-01.jpg)
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Incoeu, per tant cultur la carna de can a l'è part de la tradizion e a l'è on piatt del stilaa, menter per tant alter cultur, comè la cultura occidentala, el consumm de quella carna chì a l'è on tabù, anca se anca lor l'hann consumada in di temp pussee dur comè inquand gh'era la guerra[5][6]. A s'è cuntaa che, in tutt el mond, 25 milion de can vegnen majaa tucc i agn di omen[7].