Seuc
From Wikipedia, the free encyclopedia
Seuc[1] (Lingua Hebraica Moderna סחוג sekhúg, sive זחוק zekhúk, Lingua Arabica سحوق saḥawiq, cuius vis est "tritum"[2]) est pulmentarium Mediorientale, ius capsicatum, quod e re coquinaria Iemenitica oritur. Ad Civitatem Israel a Themanitis, Iudaeis Iemeniticis, latum, nunc est inter cibos solitissimos rei coquinariae Israelenae.
In Israel saepe in tabernaculis popinariis apponitur, quibus in scutello iacet inter hoc ciceris et illud sesami tritorum.