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콩감자
식물의 종류 / From Wikipedia, the free encyclopedia
콩감자(학명: Pachyrhizus erosus 파키르히주스 에로수스[*])는 콩과의 여러해살이풀이다. 스페인어 이름인 "히카마(jícama)"로도 알려져 있다.
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간략 정보 콩감자, 생물 분류ℹ️ ...
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생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
(미분류): | 장미군 |
목: | 콩목 |
과: | 콩과 |
아과: | 콩아과 |
족: | 강낭콩족 |
아족: | 콩아족 |
속: | 콩감자속 |
종: | 콩감자 |
학명 | |
Pachyrhizus erosus | |
(L.) Urb. | |
학명이명 | |
이명 목록[1]
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 159 kJ (38 kcal) |
8.82 g | |
당분 | 1.8 g |
식이 섬유 | 4.9 g |
0.09 g | |
0.72 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
티아민 (B1) | 2% 0.02 mg |
리보플라빈 (B2) | 2% 0.029 mg |
나이아신 (B3) | 1% 0.2 mg |
판토테산 (B5) | 3% 0.135 mg |
비타민 B6 | 3% 0.042 mg |
엽산 (B9) | 3% 12 μg |
콜린 | 3% 13.6 mg |
비타민 C | 24% 20.2 mg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 1% 12 mg |
철분 | 5% 0.6 mg |
마그네슘 | 3% 12 mg |
망간 | 3% 0.06 mg |
인 | 3% 18 mg |
칼륨 | 3% 150 mg |
나트륨 | 0% 4 mg |
아연 | 2% 0.16 mg |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
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