Loading AI tools
위키백과, 무료 백과사전
오크라(영어: okra, okro 또는 ladies' fingers, ochro, gumbo)는 아욱과에 속하는 속씨식물이다. 녹색 빛깔의 종실협은 먹을 수 있다. 오크라의 지리학적 기원은 남아시아, 에티오피아, 서아프리카 지역 등으로 알려져 있다. 이 식물은 세계적으로 열대, 아열대, 온난 기후 지역에서 경작된다.[1]
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
---|---|
에너지 | 138 kJ (33 kcal) |
7.46 g | |
당분 | 1.48 g |
식이 섬유 | 3.3 g |
0.19 g | |
1.9 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 5% 36 μg |
티아민 (B1) | 17% 0.2 mg |
리보플라빈 (B2) | 5% 0.06 mg |
나이아신 (B3) | 7% 1 mg |
엽산 (B9) | 15% 60 μg |
비타민 C | 28% 23 mg |
비타민 E | 2% 0.27 mg |
비타민 K | 30% 31.3 μg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 8% 82 mg |
철분 | 5% 0.62 mg |
마그네슘 | 16% 57 mg |
인 | 9% 61 mg |
칼륨 | 6% 299 mg |
아연 | 6% 0.58 mg |
기타 성분 | 함량 |
수분 | 89.6 g |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.