말라바시금치
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말라바시금치(Malabar---, 학명: Basella alba 바셀라 알바[*])는 비름과의 여러해살이 덩굴식물이다.[3] 낙규(落葵), 황궁채(皇宮菜), 목이채(木耳菜), 덩굴지치, 인디언시금치(Indian---) 등으로도 부른다. 원산지는 동남아시아와 남아시아이다.[2][4]
간략 정보 말라바시금치, 생물 분류ℹ️ ...
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생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
목: | 석죽목 |
과: | 바셀라과 |
속: | 바셀라속 |
종: | 말라바시금치 |
학명 | |
Basella alba | |
L. | |
학명이명 | |
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 79 kJ (19 kcal) |
3.4 g | |
0.3 g | |
1.8 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 50% 400 μg |
티아민 (B1) | 4% 0.05 mg |
리보플라빈 (B2) | 13% 0.155 mg |
나이아신 (B3) | 3% 0.5 mg |
비타민 B6 | 18% 0.24 mg |
엽산 (B9) | 35% 140 μg |
비타민 C | 123% 102 mg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 11% 109 mg |
철분 | 9% 1.2 mg |
마그네슘 | 18% 65 mg |
망간 | 35% 0.735 mg |
인 | 7% 52 mg |
칼륨 | 11% 510 mg |
아연 | 5% 0.43 mg |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
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