델타카로틴(δ-Carotene)은 한쪽 끝에 엡실론 고리가 있고 다른 하나는 고리 형태의 ψ(psi)로 표시되는 카로틴의 한 형태이다. 리코펜과 알파카로틴(베타카로틴, 엡실론카로틴) 사이의 일부 광합성 식물에서 중간 합성 산물이다.[1] 델타카로틴은 지용성이다. 델타카로틴은 베타 이오논 고리 대신 알파 이오논 고리를 함유하는데[2], 이 전환은 고리 구조에서 이중 결합의 위치를 이동시키는 유전자 Del에 의해 수행된다. Del 유전자의 존재하에 델타카로틴 형성은 고온에 민감하다.[3]
![]() | |
![]() | |
이름 | |
---|---|
IUPAC 이름
ε,ψ-Carotene | |
식별자 | |
3D 모델 (JSmol) |
|
ChemSpider | |
PubChem CID |
|
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA) |
|
| |
| |
성질 | |
C40H56 | |
몰 질량 | 536.873 |
각주
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.